Закончил Московский Государственный Университет Культуры в 1996 г. Факультет "Режиссура Драматического Театра".

Вот что Алексей говорит о себе:

"Каких-то особых регалий, отметин не имею (или то, что есть, таковым не является). Я поступал на факультет режиссуры, так как хотел принести себя служению Высокому /в данном случае искусству/, но жизнь распорядилась по-своему.

Большинство моих однокурсников /пока учились/ подрабатывали в ресторанной сфере. Я тоже решил попробовать и втянулся.

Четыре с половиной года назад встретил обьявление,что кофейня набирает менеджеров. Попробовалю. Вначале было тяжело, так как все, что было связано с кофе для меня было "темный лес". Хотелось испытать себя в новом качестве, окунуться в другую область.

Считаю,что мои положительные качества,такие как порядочность, ответственность, принципиальность и другие, помогают добиваться успеха, но, зачастую, и вредят.

В работе мешает излишнее доверие к людям (может, слишком идеализирую других). Всегда хочется думать, что человек лучше, чем показал себя в той или иной ситуации.

Свободного времени не очень много, но, когда оно появляется, люблю сходить в кино, либо посидеть с хорошей книгой. Зимой - коньки, особенно в компании единомышленников..."

Лёшу можно увидеть за стойкой Coffee Bean на Покровке.

Самой главной наградой пока считает окончание школы с серебряной медалью.
"Эта работа мне интересна, так как позволяет общаться с людьми, проявлять собственное творчество, дает возможность роста и развития.
За время работы я смогла научиться свободней общаться с гостями, предлагать им тот или иной напиток, десерт или сорт кофе. Хотелось бы расти и развивать свои навыки, ведь в данной сфере есть много перспектив и возможностей.
Я считаю, что моими сильными сторонами являются такие черты характера, как ответственность, упорство, трудолюбие, общительность, легкость в нахождении общего языка с людьми.
Слабые же мои стороны, которые мне мешают иногда работать и просто общаться с людьми : вспыльчивость, периодическая лень и неумение бороться со своим настроением.
В свое свободное время, которого сейчас стало совсем мало, гуляю с друзьями, хожу в кино, в клубы и на концерты, но иногда могу с удовольствием посидеть дома, посмотреть телевизор, почитать книгу и «провисеть» полдня на телефоне".
Любит читать книги и смотреть фильмы, которые могут «зацепить», о которых потом хочется всем рассказать. В основном читает современную российскую прозу. Любит слушать тяжелую музыку, ходить на концерты и в клубы.

Предпочитает сырные десерты, так как любит сыр или не сладкие, потому что ими можно наесться на весь день. Из напитков чай или кофе покрепче (когда надо проснуться утром).

"Сoffee Вean – это жизнь, интересные люди, очень много изысканного… кофе!"

Рассина родилась в Бухаре. Закончила Российский Государственный Торгово-Экономический Университет и теперь она полноценный менеджер-экономист в ресторанно-гостиничном бизнесе. "Так что я на месте".

"Я добрая, ласковая, пушистая, отзывчивая… без недостатков! Все свое свободное время провожу в компании своих веселых, шумных друзей!"

"Coffee Bean - это моя первая работа. Здесь много жизни, радости, веселья и, конечно же, люди!"

Любимый напиток и десерт Рассины: раф-кофе и слойка с пармезаном (лучше даже две).

Рассина работает в кофейне на Сретенке.

"В Coffee Bean пришла после окончания колледжа "Предпринимательства №15".
Продолжаю образование в торгово-экономическом университете по специальности менеджер организации.
Работа в Coffee Bean мне очень нравится. Я научилась свободней общаться с людьми, лучше понимать их в той или иной ситуации.
По характеру я "разная", но одно могу сказать точно: я честная и справедливая (но судить об этом лучше не мне).
Культурно и физически развиваюсь. Книги, театры, выставки, общение с друзьями, путешествия, верховая езда – вот мои увлечения!)
Мой любимый напиток Раф-кофе, а десерт - банановый бисквит.
Coffee Bean охарактеризовала бы так: "постоянство и качество".